一、依據國立成功大學本(114)年3月19日成大產創字第1141100776號函辦理。
二、「學校餐廳廚房員生消費合作社衛生管理辦法」第5條規定，學校餐飲從業人員每學年應參加衛生（健康飲食）講習至少8小時，合先敘明。
三、旨揭餐飲衛生講習課程計16堂(8小時)，課程內容包括食品中毒常見病因物質介紹、餐飲從業人員健康管理，以及食品中毒案例分享及預防等重要議題；課程資訊如下：
(一)課程連結網址：https://catererel.k12ea.gov.tw/。
(二)線上課程開放時間：自本年3月17日至同年10月31日。
四、檢附系統操作手冊1份；另參加前述課程即視為同意授權國立成功大學運用個人資訊以提供訓練證明。
五、本案如有未竟事宜或相關疑義，請逕洽課程連絡人李小姐(06-2096135分機221)或郭小姐(06-2096137分機234)。
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